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[中式食譜] 皮蛋瘦肉粥

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油條 適量: Q3 I: A: G- K! B5 X
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! q1 P' ]' k+ X% c, F/ j  w8 U公仔箱論壇1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" z! s; @( Y4 g
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分;皮蛋去殼切小塊;油條切小段,放入烤箱中烤至酥脆備用。公仔箱論壇. e$ {! z- f, N# y& b- }! R

* I8 [8 O) J, q- ]7 j  D, b3.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘,加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸,改轉小火續煮至肉絲熟透,以調味料調味再加入皮蛋拌勻,最後撒上油條即可。/ @1 K4 v( Z, E. B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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