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白胡椒粉 少許
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太白粉 少許
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* l! g ^. N1 e9 X6 R2 C" _公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇' x) G+ M c. M% W
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。公仔箱論壇8 ]4 w" c% f3 t+ G' K1 G
0 w' Z6 E* l5 v9 q3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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