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薑絲 15公克
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高湯 650㏄
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鹽 1/4小匙
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鮮雞粉 1/4小匙公仔箱論壇4 E1 u, M/ K l3 ^/ F2 @
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料理米酒1/2大匙5.39.217.77. f4 C5 y) t% h" D- J5 D
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白胡椒粉 少許
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料理米酒少許
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+ p0 L0 S! e+ z; `% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77" v7 C/ f& V! ~9 p- a, A) e
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+ Q9 k* S9 K, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。+ Z$ z) z; g* Y5 a' `: }8 B
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。5.39.217.77* z; i& [7 r8 W( ?* m) ?) u
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。5.39.217.775 R T* h m; [- M9 N! k
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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