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/ f; u3 h u) J& b/ K+ _# X3 F0 A【醃 料】
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太白粉 少許
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2 X' J6 E2 B" ^ Q5 z8 |公仔箱論壇【做 法】
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3 j- T+ X Y2 i公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 M$ d* W! T3 N9 j
/ P" w* G( H1 Z8 L3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {& M. X' B7 ^6 I
u" u/ D8 i; G P4 u. I公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 `" k8 q9 K- r5 V2 j- c
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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