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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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- J6 ~1 l  `! F0 z1 q材料:
. z& q: b# ?7 G2 k3 s/ Mtvb now,tvbnow,bttvb小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 * P$ c4 k* {0 {8 y, n; f5 ^; T
田雞 2-3隻,切大塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! D3 L2 X2 n# L
豬瘦肉 250 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  q1 o9 |! _
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
) D  V6 E, I$ m; s: }8 S" U; p0 \tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 tvb now,tvbnow,bttvb! k' c  p+ \6 D& X/ H3 r6 W% Y, T
薑 4 片、切小片(或粒) tvb now,tvbnow,bttvb( h4 @( F: v/ S) I* H
絲瓜 1/4 杯,切成小丁
" k3 `; X. D8 d, L! ^8 z! i) l蟹肉 1/4 杯,
! g( g. ]3 |! h/ ^/ Z' q) Ktvb now,tvbnow,bttvb瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
) ?3 ]+ c9 a$ P公仔箱論壇火腿丁 1/4 杯,切成小丁
6 _9 ]% G* p# u公仔箱論壇清高湯 2-3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 S3 L  \/ f( G* \0 L& R

4 O; G1 R) H9 }; H5 {" x+ ?公仔箱論壇製作方法:+ i, }0 S" O! ]0 P
1. 將水用大火燒開。
: J# {- t4 [6 Y  @6 {6 f! Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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