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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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# l8 k5 Y$ [5 m& N0 G4 d5.39.217.77材料:+ S! x5 u  L- K+ l% \$ h+ X
小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 tvb now,tvbnow,bttvb  n& h' Z. c8 Q
田雞 2-3隻,切大塊 " Y( S+ u7 c( D
豬瘦肉 250 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 i! ~% o. b, S
冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
- [7 B' h/ w. S2 w+ u5.39.217.77冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 tvb now,tvbnow,bttvb, f; M* @" l+ C' `/ V. c& X/ F! z5 {! O0 p
薑 4 片、切小片(或粒) & F5 Z- a7 C4 G6 X) g
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% H' }* d/ q" n, D; D9 o2 G
蟹肉 1/4 杯, tvb now,tvbnow,bttvb& \7 m0 ]  e& r; W5 \6 ~7 e
瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
1 W, U# I" W! U& p- S) T公仔箱論壇火腿丁 1/4 杯,切成小丁
3 e, L- x5 a2 e( K1 `4 s7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清高湯 2-3 杯
9 W. a4 b' ]( A" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 t1 \7 @# R% F1 n
製作方法:- G9 ?1 y+ L% g
1. 將水用大火燒開。 5.39.217.776 f) r+ c8 o  f( D7 s# x8 e
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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