材料：
( B' g0 }( g/ `, n" W5.39.217.77鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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$ f3 y7 |, o; L* l( qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- L9 k% \, q3 n3 D" |
鹽、黑胡椒粉少許）/ @3 i( {% r5 g, q
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事前預備：公仔箱論壇7 d- G% M7 ]" |4 R. Z8 P
露筍去皮，預備大碗冰水
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步驟1
! k0 R) x, q2 f% S" B& {0 n5.39.217.77煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘% q7 ]$ P: x: W3 `) t- {
& o1 c0 G3 k8 ?1 V$ a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2+ N& ]$ H9 W( W. _) {; E, i
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用( d; g. t/ ?. p
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步驟3
$ S, r/ u: c! s$ V! u熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味5.39.217.770 n3 d4 {4 H, z7 s0 ?' c+ q& L( @
@, I3 P1 m: P9 R7 `/ x公仔箱論壇步驟4公仔箱論壇8 c. a1 _2 d/ q3 Q7 a
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
. f7 q) Q9 F! G6 M6 @$ Y/ dtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟9 J2 @* f6 }, A! F. b3 {; G
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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