* Q3 m$ h% C5 S( U5 k0 Stvb now,tvbnow,bttvb三鮮燴飯3 v- I8 L8 _5 D! ?
8 |5 {( L+ N# Z0 B: d" z9 n/ R【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f( H# Q$ L7 S1 O" l
蝦仁 120公克 公仔箱論壇9 o. w0 E* O6 f* r0 [
透抽 1尾
8 D& \( V7 w4 g五花肉 120公克
! L2 y# c& n' X5 x- s公仔箱論壇辣椒 1條 公仔箱論壇4 I L" Z8 a# y0 j
蒜頭 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 F) L8 ^& J8 @2 |: D( K
洋蔥 1/3粒 公仔箱論壇, P& b# a0 \' o* ?, k7 A. X3 k
白飯 1碗
" e4 V0 E/ u' T* U, V; n: rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
' Y8 n. r+ j9 i* r5.39.217.77青江菜 2顆
3 v! \8 n4 c6 ]! Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* |" K: ]* X4 H, r
白胡椒粉 少許 ! ^' u2 p& ~/ ^" ]. Y3 f
鹽 少許 5.39.217.77: L! k! k! Y- T2 d# ~* o0 `$ i
香油 1小匙
9 w$ Q& N% z/ b% g, l3 B1 z5.39.217.77沙茶醬 1大匙
/ x6 V! h6 x5 B3 M9 ]5.39.217.77蠔油 1大匙
4 q" Z9 M4 ?1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
" ^/ z, Z- Y4 g' u1 I, u4 Y5.39.217.77雞粉 1小匙
& c- n! M; q: v, J& X( V太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" d9 r7 M1 Y! q1 s5 `; W7 C
水 200㏄ 5.39.217.77. `# g4 i. t8 f4 I8 T- K; S& X: s
【做 法】
+ U$ g+ X9 v% [2 }- ?5 |1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。/ A5 H% c! J& Y" W; @, m: h0 |$ L
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
3 ], a1 M4 n+ t: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。5.39.217.772 g7 L& K4 ]. I( V: ]
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。2 ~( R( ^" z$ v+ s
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇2 e* b3 i7 M. i2 A& _, \0 U# S
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* p0 @- d9 U
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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