[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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草蝦15尾4 q! y2 C( v' S; w& Z
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薑片 5公克5.39.217.779 A4 B  F$ n1 t% i
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紹興人蔘湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) l2 _1 P* l& E6 s
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【做　 法】1 Y4 h9 |) f# @8 `/ p/ G$ W
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
- p7 @. U" A6 S2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u5 e* R/ E% V' S/ H
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可5.39.217.775 _( n, y# [! [; `! j