9 f9 w: O/ f' i+ Z- ?! q& w7 `" C) v0 K* S黑豚肉芋絲泡菜卷. T9 k8 `; h. [7 f9 N( x9 N; M
( [9 ?8 D3 B; O7 Ktvb now,tvbnow,bttvb夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。公仔箱論壇" d2 `: C/ `! {! `6 k/ @
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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ A# d, m( Y
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙5 P9 u- c p5 U' Y2 c P
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做法 :# t7 {$ R# D& ^6 k
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。. w1 x/ Y$ p# Q6 U/ O( ]9 S+ z
$ _; Y& D2 V9 o$ [- L3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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7 C6 y. I! X- q" y7 R+ N! L2 ]小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. p& r1 P5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ K9 r4 V+ |: f& z
1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。* l; ~/ ]; ~ B5 V3 L, e7 P
" I8 u7 u! P1 Z; R公仔箱論壇2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。5.39.217.778 s7 H$ J" l+ q& E
; V F, e& O( q- z4 u4 ^4 n/ C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-3-18 04:24 AM
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