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, F0 z# V7 }1 y; |夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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日本黑豚肉薄片 10片tvb now,tvbnow,bttvb( K! U3 r5 t5 q. c; ~
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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2 L6 j p0 T$ y, h) `3 K做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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# U( ?9 q* A4 {; x8 R( g公仔箱論壇2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。+ I& H0 G) c' K e( V$ q
; C1 D$ v1 A; b7 g) |5.39.217.773. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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* n6 f$ h0 J, N, r1 [- |: _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。5.39.217.778 W0 W. o2 K# ]; F8 J
) |6 t3 G2 }1 I2 {! P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。- v6 C( H0 H: N: f3 {
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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