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鱈魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb. G: `4 q: O/ Y. D. W
6 k$ L/ q- x6 r5.39.217.77白飯 1碗
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5 e/ f7 j* w; F辣椒 1條
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& c: y3 H! Y+ w% D6 h9 A4 }* b" X5.39.217.77蒜頭 5粒/ K- p. c. e6 d2 I- N$ E
% H1 s G" x8 b* t5 o青蔥 2支
( I+ y* O+ @$ V# y) }4 N1 C v9 d5.39.217.77' @7 _1 `* o7 @% N1 y/ i U! T
薑 5公克
& {* D& Q5 {7 Q( h: M5.39.217.77公仔箱論壇2 S& p% Z& o# ~( s$ Q9 j: u( G, F+ p
【調 味 料】公仔箱論壇5 ^/ u- c/ M) P# I) D# z. F* S# W. _
3 A% q- `. Q1 p2 N+ x公仔箱論壇米酒 2大匙公仔箱論壇3 y: \: f% \3 E7 X, G" K
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豆豉 1大匙
' E8 \( t; l9 J+ A: v& X# l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; C3 z+ y+ L5 A8 g) ?0 G- i
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ y4 I$ z$ V! Q8 `
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f$ d8 L: V6 [
公仔箱論壇8 }6 C+ }/ \) D
雞粉 1小匙
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; @& ~% N5 n. w r$ {5.39.217.77水 1/3杯
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【做 法】公仔箱論壇7 H/ S0 d M% k. Y; X+ f
& T9 [. B) n/ u# W' L& S1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
& g3 f5 d: v. S* X5.39.217.772.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ Y I# u7 l6 Q4 B( Z
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
6 K) h* X8 u6 g$ g& u( J$ H0 P2 A5.39.217.774.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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