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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】
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鮮蚵
( [9 G4 z1 b% m* N5.39.217.77120公克
: I0 a- `6 G( X1 S白飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ y8 j  @0 C9 ~! G1 n
1碗公仔箱論壇( x" ~" I$ ~% T- J: e, c
蒜苗
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) D) {4 h) R+ P# C; B: ~0 W3 N5.39.217.77蒜頭
9 G/ m. ~" V- L. K* y) ?/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒5.39.217.77# Q' _. E& J9 V, G
辣椒
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【調 味 料】5.39.217.778 O3 y' [- A* n

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- x; {# F4 L; q! a7 R& H  J2 X$ r5.39.217.772大匙
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少許3 h! n2 U) r0 B1 D1 c. `
白胡椒粉5.39.217.77& l' P+ T1 X  L4 _# Y4 m; ~
少許
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1小匙
- D9 U  \7 i9 k& N" q公仔箱論壇米酒公仔箱論壇' I0 @5 M- B! W' j( a
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X7 f% l. w( e" c* N4 j% q# p
香油5.39.217.778 z4 y7 P) X: c
1小匙
! J* h% ?" x! N6 o5.39.217.77太白粉
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/ e/ N7 R; o. Z4 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb: t. e% \% {, v1 d8 [
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( u: P/ N# D
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【做  法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 l; }& M% G# h- y7 n& o
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 R( g* z  s3 j8 n9 ^
3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。: r7 ]- V- K) g* ?
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
1 V5 ~) ^# R+ t3 j# n5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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