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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】3 n0 A. o' p) S# L- q1 f2 b, }

$ O3 o7 `, F$ P$ Z+ P# R5 [9 U鮮蚵tvb now,tvbnow,bttvb' H$ i( g0 |! N! l# b% `
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: T/ A2 F' r% E9 J5 Z3 }( M
白飯
! `! \9 ?! t6 L: w7 K( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
+ }4 }) X' d( y) z蒜苗
3 E2 x; U8 g' ?6 ?- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1根
4 f: ^2 g  c2 C' {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭
% W; i5 L- F4 a" `) F公仔箱論壇2粒
( u  ^5 |5 h2 k. ^. m/ }公仔箱論壇辣椒5.39.217.774 O. O* S( @' r; ~
1/3條
! E. c" z1 h7 h& q6 z5.39.217.77【調 味 料】
8 V- f  G8 n% c3 A. ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 M! P+ K: Z  S9 }; D
破布子
! h) Y$ @; F! f& q- [7 C公仔箱論壇2大匙
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少許
0 f- j6 h6 }3 r; ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
, v  X; d7 r% z5 J! n# Y少許
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1小匙
* k, V* M# z4 a/ N6 H* }2 A米酒" W+ ?3 H8 {. a/ L" u8 \% I
2大匙
) Q5 @3 l& `) b6 q: @" T4 g8 _: W5.39.217.77香油
8 O/ l# S0 [# r, e% g1 f公仔箱論壇1小匙
9 l! K$ g: P" x6 b, u% |6 Q公仔箱論壇太白粉5.39.217.77( q3 j- S3 E) V6 E, b4 N  v4 r
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K; e0 w# @, n$ w" H. B8 b
醬油
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【做  法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。公仔箱論壇2 ]1 E% W. e% u8 {: H% d
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。' R% z4 U8 s0 Z0 E4 H/ J% {
3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。公仔箱論壇% C6 J" M' K! e
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。9 j! P+ J, @( [9 }
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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