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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* W5 ^- t# `
1/2個
0 h4 A8 F3 Z3 }9 R% @3 `% o/ c! R5.39.217.77【調 味 料】
- s; H: ^2 I! z( S' o5 h7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C0 t+ r( c  E( m
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇( r& o, z3 ^4 c) u, b
100㏄* u1 p2 g) t( w$ `$ U2 Q
牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb  [* A( j" s8 E. m( Y
2大匙
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e% g0 V" a& S+ t8 L4 J) s& [
細砂糖公仔箱論壇' U6 c& b, j1 f" c! `8 f9 y
1茶匙
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5.39.217.77& Y4 o; |  U+ i5 @+ S1 }8 Z$ _0 p
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【做  法】5.39.217.774 _( v$ P7 N  P" Q
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
. d* F- b, o" C& O8 |) o( S( w公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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