蔬果沙律容易出水,每當混合沙律醬後,不消幾分鐘,沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯,要減少蔬果的水份,其實很簡單,只要先用鹽將蔬果水份逼出,然後溝入煉奶,食前加上吸水的雞蛋、香蕉等,沙律自然唔再水汪汪。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 x9 e8 I$ Y* j6 ]
1.逼出水5.39.217.77$ `/ c- w' p5 O2 Q
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘,逼出水份。
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: g2 A( `- }) _; }2.加煉奶
8 M1 C1 x+ }, `0 I加沙律醬時,順道混入少許煉奶,減少出水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 X6 ~ v x$ u
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7 [3 p) o* V0 D- F3.放香蕉
# w7 H T, D+ n2 S% O) \. E4 _) ^按個人喜好加入吸水的食物,如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |