[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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西芹5.39.217.775 ?5 Q) K. n! B* ?, A0 {# a$ r
3片
# d; h4 A/ U  z! G$ h. w, a腐竹
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【調 味 料】
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/ s; o2 u( [' J2 y/ dtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 w2 t8 D8 e
3大匙
! E: x( a6 P4 {1 W6 ^8 T2 xtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ h' N( L* f# i5 G# A
1.5大匙公仔箱論壇" N% T% U( {2 `, J- Q
蠔油
0 B" H/ D/ ~7 h1茶匙
( s( r% K) ]( [/ T! V+ {鹽
. R4 t2 S2 @/ Y5 R9 A' w, p5.39.217.771/4茶匙5.39.217.771 S- \8 z, {! ~5 o2 f% }- X; a* H
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# _, ^4 U8 |5 k) c& Y公仔箱論壇【做　 法】6 ?. G8 h0 Z9 y6 S* t- a/ C% f

; D; b% K3 w7 g2 t, K: ^  {5.39.217.771.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
  m2 H* x. z) i3 C; l5.39.217.772.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。# V* }, U6 L0 q" \
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。

joeybibi

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