[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# |# H4 a) O% h8 \! t
豌豆苗        120公克
" z% [1 {8 A% b/ N8 }, `+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        200㏄$ Z  _! k4 i* o
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙) o4 O/ I5 a: |( `
細糖        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ a3 f, R+ n8 c
太白粉水        1茶匙
3 s( S" R( m: s5.39.217.77香油        1茶匙
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【做　 法】& J7 f& f1 c, w' Z1 @
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。tvb now,tvbnow,bttvb! }4 ?) _+ a. }4 v: D" n9 M2 l& f
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。