[中式食譜] 醉香元蹄

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豬腳 300公克
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薑 8公克
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9 Y' D! ]$ @( t) u! V7 \/ ?公仔箱論壇紹興酒藥膳湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# B& B$ s- z$ d
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【做　 法】公仔箱論壇- h9 V/ j0 n* a- g/ ]

, i: V! o; B! s7 {" g1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。5.39.217.778 \8 Y, h0 J9 J4 J. |/ Q3 B
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。
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