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5 T" C4 _1 r& x8 `) q鹽 少許
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2 r5 {2 n% b5 b白胡椒粉 少許
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# F! U( |0 U9 k, @0 p4 z) Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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【做 法】
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1.將薑切片;青蔥切段備用。
: u% w% a" V5 V2.將全雞洗淨,放入鍋中加入冷水淹過全雞,再加入作法1的材料,蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘,再關火燜30分鐘。
# x; p, y j* h6 H4 q6 m3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中,再放冷切成小塊狀即可。5.39.217.77; u. g+ Q9 N* U/ f" W5 f
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