, s0 M; D+ U) z5 v! V1 N8 ] 7 x1 p5 W9 ^% `# _6 R
0 M/ ^, h7 o! b R- ` 5.39.217.77 ]* O: C5 p& N) {2 s
【材 料】: F( w- e7 S" w k4 k
% z _9 n/ f" T/ ^: b! y' M魚肉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 j# X) L: g+ W
( n. \0 N, u0 P( y! H; n' rtvb now,tvbnow,bttvb豆花 200公克公仔箱論壇& s7 u: v X2 l( L
. y1 S- w6 h p& S5 N公仔箱論壇蒜末 20公克公仔箱論壇: x+ B4 _* O O8 N7 T( F
& C" f0 d. p5 M! L. l* A5.39.217.77薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. a3 _+ T+ H; c! C2 J% w5 _- Y/ U
% d+ \0 F, s# `$ S
高湯 150㏄
M& D' U1 g. k7 l! @% G& |5.39.217.77; O+ G3 J5 y5 Q5 h. h4 k. u
乾辣椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* r( B3 f5 `0 N8 P* _; l% k
2 f. V8 z$ T& b1 k4 {- k花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb; F) W& J0 w2 w1 z1 H" r% l! i$ p
5.39.217.771 X4 c8 {. H) {# T5 v' ?/ F
蔥花 30公克
2 ~' w& b( @- |+ W% Utvb now,tvbnow,bttvb
! I5 D. J: s$ }3 G/ |8 o1 V8 Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. b; h q+ @' Y, g: ~
' v8 K* w V9 P) ]" [. [# P辣油 2大匙公仔箱論壇7 Y2 m; r3 I' K$ C; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; r- P4 [: M& s$ I
辣豆瓣醬 2大匙
1 Z+ N; H: y$ Y5.39.217.77. l" b( f: R& c/ r0 V2 e& z1 k
醬油 1大匙
: D f0 } u7 Z3 e- Jtvb now,tvbnow,bttvb8 B& h2 T( R7 ^
細糖 2茶匙5.39.217.77' p2 r& Z' c7 `/ P! e, ?# T* E6 }
. y9 }& H2 O% b" k3 a
【醃 料】. u$ s& v2 v" j4 t4 f
$ c, U2 n4 Z/ s3 D; {4 x v4 V
鹽1茶匙5.39.217.77$ k, p. m* }9 D2 P1 d2 K% ]
, {2 g! j3 Y. s0 O' S6 E
米酒 1大匙
Y4 W$ V3 n& B. z
% R( s/ T3 s1 t( F) p+ G8 v( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1大匙$ |4 v Y. V, z, R0 `; K5 K$ a9 ]. G
# t$ R( F' F. [% g g; |5.39.217.77太白粉1茶匙
0 C" e" }2 q4 \, k7 {5.39.217.775.39.217.775 k" P! g2 {; m6 R
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 L4 O) i* V, H8 O3 X7 s
 5.39.217.77" L& g4 h' T M& _1 a8 o
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
% _, K6 I( b$ c6 k& @4 V, j4 a5.39.217.772.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb) P9 w! N6 g' H
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇 E" ?4 L$ `+ s% N0 ]) t" E0 q
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。. E+ v4 r1 Z" o! N% l7 J: G
|
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 