8 Q$ o+ W1 C$ l0 q# f* g2 r
. M2 c9 K* b% M& wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" f6 P/ ?7 A+ x+ {# k5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! F7 ]$ I% l3 L5 n2 V+ w" o
【材 料】* A, c# L3 G9 q/ \" M, m
 % q0 h. ?8 p6 g' ^# t+ \
魚肉 400公克5.39.217.77" N9 l3 `6 _- M5 s* \1 x w; p
 & Z1 z/ F5 [' `0 |
豆花 200公克
9 L3 {/ D# v9 x5.39.217.775 p0 E8 q/ r5 h: G8 I8 a
蒜末 20公克, I% y. d/ z: h7 g, r! ?
; U! [5 ~3 ] Z) G薑末 10公克
+ v& O/ _' |3 e/ o' j; A/ }8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o* D0 @9 z) b! b高湯 150㏄
6 n% b: P8 N" s9 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 b; W+ a2 j @
乾辣椒 15公克
7 w% G4 X: ~# Y! p3 J7 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 v. _$ C3 B4 ?0 E. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克2 Y* v. I5 o! D& z. b$ v# _$ V2 M# K5 n
4 e, e4 M/ e/ B9 [) z. [1 \蔥花 30公克
% U9 i5 ]0 C+ h& k) V
' ?( j+ S' w1 [1 @ d. j) [; O公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77% ^& C; d. b( J* U; _7 W8 x1 V0 x) k
tvb now,tvbnow,bttvb& z/ n! `8 z+ T6 y5 r a9 [
辣油 2大匙" w6 q+ W- A; W b; _8 O
1 r g9 c" g) r* l" f5 ], {
辣豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! F( u5 c! V5 L9 p- b Z& O
* c0 t4 E" g/ _- r% q) G. V
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B: P1 w+ L$ p- b* u
0 i/ o+ Q, n, ]$ ~/ P9 A3 _" W6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 2茶匙5.39.217.77! l9 B/ a8 @% W. X
公仔箱論壇# m4 p! x: {9 O
【醃 料】
. |; ^2 H4 K8 J0 l, t; G3 ^9 O' Y公仔箱論壇8 a. `8 h/ b: D( r- O
鹽1茶匙
V, w6 L0 r+ q% ?2 {- _2 ?7 x* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) h0 k1 g+ H0 y* Q
米酒 1大匙
' R1 [! a. O; D. ]: o5.39.217.776 N% j y' {) O, |6 S+ g8 d
蛋白 1大匙
5 q! X$ }8 S$ W2 b A" B M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 O( i2 c' x1 q3 I1 K# M6 A& G
太白粉1茶匙
" Q# |, P! X+ t. }9 A5 J5.39.217.77 o1 h) c1 r6 \9 M" I: f1 o
【做 法】
6 t9 J% t }3 K$ e4 o3 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; ~; p" A" \' l- O& N
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; \( E3 a; d; p3 {( n+ |; l: L
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
) Y1 e( B& ?0 e ]# |( T( a3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 w' ~2 n# x1 @; G: S9 o5 |& n! I
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
, K% ?/ N3 w* x) l$ P" {/ z0 ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 