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【材 料】
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4 H: y1 q) {3 ]) p% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 400公克
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X5 G; W% a% }豆花 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; @0 |& r! K) P- }- @) r
2 C& s _/ B7 Z5 P. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克公仔箱論壇# l1 o6 j5 Q& Z( e
tvb now,tvbnow,bttvb+ }' G7 H, P; P8 C$ `
薑末 10公克5.39.217.774 z8 G4 s* ^& H) D6 D
; `- J5 F3 c. S1 P6 d k1 \. dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄7 c5 r' A) b9 h" K- n
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. A8 y- y% c# ~, N" V
乾辣椒 15公克
1 b [! T# J5 }' C5.39.217.77公仔箱論壇( I2 C4 q+ j7 T& K$ h& o
花椒 5公克( s3 W! V3 H3 T$ n" N. W+ @' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 q: F1 ?; @* j6 n
蔥花 30公克5.39.217.77+ q1 j% `, Z0 @( E8 \6 P7 ^
9 {1 Z( s+ c& \& y1 O: G【調 味 料】
) ?- \9 I( ]5 M z5.39.217.775.39.217.77! p9 [. ^; S" I& f& I$ Y4 Z5 t" y
辣油 2大匙公仔箱論壇0 L3 g+ V I: n2 q# K* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ Q$ D, i3 A0 R
辣豆瓣醬 2大匙
% r" o: G8 `( `: s" D; T$ K! w. R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* u2 D, V/ J/ A
醬油 1大匙
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細糖 2茶匙
6 H+ [! L( E3 a6 r) s- e. K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ D o# t l: o# j$ Y
【醃 料】公仔箱論壇* c4 y5 h. F+ S4 c
& q& i% t& H0 B4 j鹽1茶匙5.39.217.773 X: T/ h1 U, P l" O C
+ P6 L6 S6 E i3 j$ v$ o6 |. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙公仔箱論壇$ z! x s6 b* Q6 a F
( R9 E; D, u6 U- p公仔箱論壇蛋白 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a& l. z2 f$ W6 E
( @: b8 P6 k) F* t太白粉1茶匙) v9 h# ?0 y' o
8 P8 O* g/ X% i* W" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.774 _4 S7 f; E# N! K9 Z- l' u
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
% l& V* e1 K0 g" u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
7 z# y% p ]8 \& U. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。& A1 [: `# @& K* u
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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