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【材 料】
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7 y: R* H6 a9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半圓豆皮4張
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紅蘿蔔1條
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& ^4 [" r: e, M5 Z5.39.217.77小黃瓜1條
0 G3 w' o- A/ n8 }1 o7 O1 f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u3 T# }+ f' j7 j7 j芹菜4支
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豆芽菜300公克公仔箱論壇5 z, ]% T% Y. ?. w5 h
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【調 味 料】/ y' T( c' X% ?' Y7 Y
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紅油1茶匙
4 \- V) p, L& t& k7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |8 w* }' c4 @香油1茶匙
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薑5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l& q4 b, ]0 @5 v
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白醋1茶匙, D) }4 w8 F4 {$ J x
* Z& ?( T: I: r F4 w公仔箱論壇豉汁醬油3大匙, F8 Q9 v K# _) l+ U" N; o0 F
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# {9 u9 \4 Z" I, Q; G- [) @
% m! n) g3 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
0 i$ y$ g/ Q% ~: N' G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。5.39.217.77+ X1 e" V8 Q2 S# b* w
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。; o7 q- Q& j- n5 R
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 \( N6 B$ {$ W! T( [
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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