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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T* B: `5 |5 _" x) J% A% G" w
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半圓豆皮4張! D5 b- w; K8 g! T5 p c5 @
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紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb o9 M( z1 e/ L V) Y% j( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ J; @! m* _0 Y+ R4 o* I) R6 l
小黃瓜1條tvb now,tvbnow,bttvb* M3 |" @& b% s
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豆芽菜300公克公仔箱論壇9 S6 @6 ?2 T. f- D( S0 O2 B) Q
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【調 味 料】
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紅油1茶匙
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% j* L) X( c6 F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. V' R3 R J( L$ w& [
5.39.217.77: `& g. Y( p: h6 I8 K3 ?
薑5公克
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白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙
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/ f/ A7 X l0 wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.771 m- W( r* _3 o: B0 r. e
! D* {; u4 B, t. P公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。" q! z, J, U# E( M( v" q
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
0 I/ }( _$ q* v& n& ttvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
5 J% i$ Y9 d; i7 d* n3 L( z+ F2 ~8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
0 D7 ~$ @, H! @3 O, g- n+ G5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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