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: b/ [/ d, V/ T t! A/ P+ l5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb d- X6 B/ H# F) d4 k
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雞蛋 2顆- e1 L0 c& ~$ H) S0 G8 y0 @
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豬肉片 50公克
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9 G: S6 ?& z4 k) d紅甜椒片 15公克
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) z( }8 ^; |# y 青椒片15公克# s2 d9 q# a& N0 I; p. q+ V! \! W
- L% F4 P1 N x) K- Q$ b. H' ^洋蔥片 15公克
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蒜末 1/2茶匙
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% [. J# M0 h5 s e; s( v9 t( R" v公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 e! F3 p+ O: T `' p" g2 ~0 K
5.39.217.77$ y/ ~0 V5 H6 y. s+ W" X" v) F
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇" @0 F' q7 K& @$ n
公仔箱論壇6 d5 @) I' Q6 R/ Z5 O
雞粉 1/4茶匙
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, Z5 y R( G4 ?( t$ C, u) |7 Q胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇* V; {( }, N9 I6 [5 Q. R
6 f! K( |% C# o- M" }5.39.217.77糖 1/4茶匙
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【醃 料】
8 t( }/ Q* ?. m0 ^7 f2 s# L6 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 T c1 ?9 u9 p5 V8 ]/ b K
醬油 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙
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" w) ?( a6 [( ?& j$ t( \/ a4 ~6 f米酒1/2茶匙
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: m: U7 _: X! ]& N4 h( C公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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【做 法】5.39.217.77& y! q+ F+ ?: l. I& N, p
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
?9 a: F1 m% f( ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，備用。8 |9 c6 w9 B+ y
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
+ y1 B9 w4 \9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
, q9 X7 v( B5 Y8 a4 M5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。公仔箱論壇 V5 V* u& W4 x2 e. n
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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