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[中式食譜] 乾煎白帶魚


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& Q* u% Q: {; X) m8 W# m4 l公仔箱論壇白帶魚 400公克
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薑絲 10公克
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! c0 ?% D+ f7 p+ Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 10公克5.39.217.77& J; ^/ A2 c) z8 o6 F- K+ `0 e

+ y* L( {) {% O- o. z# Ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. z: g+ [( G2 n. x" d! w
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【調 味 料】
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- x3 A" {. o# p% e- {4 P3 C4 K 1小匙
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. c; X- \0 y) z2 x" A" {公仔箱論壇米酒1/2大匙
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: W7 D5 k" \( e公仔箱論壇【做  法】, J4 C/ q5 E/ d

- k8 z) P. U6 o1.白帶魚洗淨瀝乾,加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
$ c- Q2 D, U7 X8 N2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉,靜置2分鐘備用。
* w+ w& {  ~/ s6 z3.熱鍋,加入適量的油,放入作法2的白帶魚煎至一面上色,再翻面後放入薑絲、辣椒絲,待白帶魚煎熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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