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: D% I( X* `) I- T }【材 料】5.39.217.77* F. ~1 U) p. D: Q, j9 s" L
4 L3 e% Z* }- B' p' c, |8 ?5 O, |公仔箱論壇雞腿肉 1支
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5 X, a' T: Q7 J7 K5 m. ~tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支5.39.217.77& P% H& \, J( W( [
0 m" e4 T9 A9 q$ g# D4 ?公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇0 j' ^6 Z) @% f3 L' \* e4 P: a: D2 `+ Y
w/ w0 _, ]3 W, r, d A& G+ ?5.39.217.77【調 味 料】
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& i/ n; k& `) N' f9 `# m% GA.鹽 少許
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& `4 y; w# A8 O$ @6 ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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; \/ Q( }$ o# K9 m7 n/ m. L& U( c* JB.柳橙汁 200cc7 f p, x4 c: W- S$ x" c. q9 I* Z
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l) `/ \1 V8 x
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太白粉水 少許9 K3 ~$ t. Z! ]& V; q% j3 y8 A
% h' S i! ^) R3 r% y+ k5.39.217.77【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。5 W* J& N' b1 B3 Y& ?/ |" Y1 a
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。- e9 ~) g, n, n7 P: Y: g* p) V
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。- @! g" n F2 L5 }& L% `
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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