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[中式食譜] 滑蛋牛肉飯

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, e/ T* L( m- ]1 Z! C2 a【材  料】- T- a' r+ S; c- Q/ T+ U

: l# v. n; a- r% D6 W) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 130公克5.39.217.77" r7 ?2 O! ]1 o) P! ^

" D) `* K$ O4 B6 g$ R/ n+ C& F2 p1 Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗5.39.217.773 K" k! r# P7 _! O" m! ?

7 d$ i( \3 l  A3 p5 _洋蔥1/2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 Z) [( F9 a, V

! g) p2 n1 H6 I% d9 m7 X青蔥 1支
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7 n' u5 B9 A+ w1 c0 f/ A3 z) Y5.39.217.77全蛋 1顆6 U) M7 v! v9 D% F* C# `# i

4 Z. I7 ?# L5 M" M9 L: qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 k9 m1 G9 i# O2 X7 N1 a醬油膏 1大匙
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香油 1小匙! ^3 i/ `$ U+ \% m# F9 v

- `, u6 v' N( i4 t4 z" X: \太白粉 1小匙
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【做  法】
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1.洋蔥切成絲狀;青蔥切段;蒜頭切片備用。
% G& L+ v& z7 Q% o# B2.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。公仔箱論壇( q, c. o; v/ F) k3 ~2 S, v
3.續將牛肉片和所有的調味料(太白粉先不加入)加入翻炒,再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
' b4 S. X+ Z. @" c, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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