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3 E1 G5 v7 z4 R% ^/ H: B& g x u. Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇8 E7 l( _3 b0 v/ U
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細米粉 100公克2 q) k! N0 u/ s8 |
1 B9 l5 {+ Q% d; x7 X% a$ t豬肉絲 80公克5.39.217.773 q$ w9 G- F |/ z
& ?; b% |5 S# N9 b' {* t5 M. U高麗菜絲 30公克公仔箱論壇% E1 C( C3 W4 z- [8 P9 v
; `& K* Z) F" s. |紅蘿蔔絲 15公克
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% {* }- \( R+ y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 i& f7 M# s7 y1 ^0 T ^7 M
- a, Q V( z; p {1 `4 |8 T5.39.217.77牛頭牌沙茶醬2大匙5.39.217.77" N+ t* J$ f5 O5 ]1 J4 I. ~1 t
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牛頭牌原味高湯100㏄/ x5 l+ Z% o7 T/ W0 \
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鹽1/2茶匙
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7 [) P: S1 \- i& [& S4 G' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/4茶匙
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0 j( X6 U7 ^0 ~/ j* ^3 `【醃 料】1 c' W; {! g6 f* F" d. d
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醬油 1茶匙
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) [, y1 [1 I2 c f, U' R3 S1 b7 n5.39.217.77胡椒粉 少許
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( O- A" K$ z) {' ]& P& R; c香油 少許
7 R, U- e3 W$ C7 O; `$ \. X/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 i- F o8 K& j7 W0 `7 L: S, X7 Z/ m
太白粉 1茶匙5.39.217.77# l2 l5 Z, p y# k: G
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【做 法】5.39.217.771 {& } p7 w# T+ F
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
4 K2 d# ^! O+ w+ M& s2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。' _0 ]; z1 `6 e! d7 t
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。5.39.217.776 e* V7 E1 U, Z5 k, g# T- v
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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