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[美食介紹] 蛋糕大變身 朱古力圍邊靚晒

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唧斜紋
' }, T9 I  B$ @+ r公仔箱論壇在長形膠片上打斜唧出朱古力漿。6 o) k$ H" {  K, N; Y: Z$ l

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朱古力漿以逆方向再唧成交叉狀。
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8 I! i0 p) |0 G* ~7 D! j稍乾圍邊
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在膠片上倒下朱古力漿,抹平,以木輪根掃出條紋。
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下白朱古力
; U2 T# A5 M- {# Y5.39.217.77倒下白朱古力,再以平頭刀抹平。2 K  z" s% I& c) s6 t0 Y. B
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同樣置室溫至略乾但未轉色前,圍在蛋糕邊,放雪櫃至凝固後拆去膠片即成。
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