. Z1 x$ B4 p8 N! A8 }7 b& U7 F( \1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】- n6 }0 A" U3 Z7 X
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。
$ Z! p9 k" P) s- u1 s6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i; p+ }* I* P5.39.217.77【制作过程】- W1 b7 o2 A+ T: K6 C5 x
将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤， 将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。/ X( V0 n" y" r ]* s) J. G
【特点】公仔箱論壇7 B4 r4 R" O" Z- N! ?% g; g5 x0 E
四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 z; a) F r: N" U' U Q
6 o' W# `! N* Q% \注：本菜谱图片来自互联网。 | 
發表於 2009-1-8 04:57 PM
| 
