[美食介紹] 酸菜鱼

无印良品

' [# m( K1 t- C! E' W/ I' n* ]

【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 v2 I9 X( z; ^2 i0 |0 ~

草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。
- e; z( J: H0 H/ ~. D! t
/ {. q1 \0 l0 E+ v0 B【制作过程】
' ^/ Z+ F  M- B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，

将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。5.39.217.77# V9 o5 v0 `: U

【特点】
: U$ r: G0 x4 q! t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩
/ E3 F, r& Q, F3 u( t5 B+ s5.39.217.77

tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 p/ j& L3 p+ |) Z1 d

注：本菜谱图片来自互联网。

158.157

谢谢分享

158.157

谢谢分享