【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U, R! ?( ^( _6 e3 M8 s- I2 L% Q
5.39.217.77/ _7 U# T7 ]2 R: ?; @
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 L2 [0 H6 ^6 P0 Y
7 G' P$ {; l8 D7 k4 [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
: q" _/ I" b; H9 S- s% ]5 q
2 ]% m; |; P3 `% Z! N9 K8 L3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
. {8 R6 @; J# @- n+ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' |9 a1 ? \/ } `( t$ \ h
4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。$ q5 g5 o' }9 [% n
- q6 O, C- E: E! G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。5.39.217.77$ J% ~! X9 s7 G) ]
5.39.217.772 \, p4 m8 i. e: _+ S
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
9 ~0 j7 s# o( Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, K$ l8 u3 l6 M% _% d" Y5 X4 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 E! p% f* E) s6 L4 o1 Q$ L4 H
7 ]- h5 s, m6 H5 T公仔箱論壇【材 料】
- _: H9 f6 t7 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ y4 u2 ?" C0 o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& q& w- N6 q5 N$ i+ T% c4 q* v9 Q
清水 1000㏄
1 i3 ?7 I3 ^& M$ W6 J5 _tvb now,tvbnow,bttvb黑柿蕃茄 2顆 公仔箱論壇1 `; h B2 L7 f" K" U, n) |
青蔥 2支 / ~) v& X" o" d8 i
蒜頭 3粒
8 Q; ]' G$ V2 f' |【調 味 料】
' E4 _3 T! H" w# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: S! k: N+ |
A.蕃茄醬 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 d) J; T( k i
牛高湯 1500㏄
+ Z. l* u! ]. A7 t7 V米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 ~3 Y$ ]5 ^$ C
糖 1茶匙 公仔箱論壇5 p$ O3 ~0 B5 L1 w0 _8 p2 J
B.鹽 少許
9 t' p8 a9 ]8 i8 P4 d公仔箱論壇C.太白粉 1大匙
/ j% ~! ~# ~% n1 E y4 d) c2 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* N" O! ]3 {1 G) b
|
發表於 2008-9-18 09:57 PM
| 
