" j" Q9 f% H; i材料公仔箱論壇 d. l5 ?0 @% e5 d% p* P# t% C# F6 r
蔥.....2支
# S+ Q; c0 ~) t$ T5 e- p牛肉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb$ w# X$ U3 N4 L4 u
松子仁.....1/3杯5.39.217.77% e, H# ~( @5 w9 k7 Z1 T
- Z0 [% R; K0 O5.39.217.77
Q4 y2 L' a3 X' P; ]4 d調味料
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鹽.....1小匙5.39.217.77- \/ J7 Y m, Q0 H& m
糖.....2小匙
, K; G7 J. z1 P沙茶.....2大匙
( D3 S; g+ e1 M2 Y$ P& q辣椒粉.....2小匙公仔箱論壇3 r& Y" h+ \$ r& G8 w
香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [; z% P7 Y8 z
醬油.....1.25大匙
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0 F4 s2 P6 w# [8 o7 N: Y公仔箱論壇太白粉.....1大匙
' P0 ]( i: P4 j/ s) r0 u& ]5.39.217.77
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7 }. b% J$ D& b) ` e* x作法tvb now,tvbnow,bttvb, E; h9 m7 i; u' b
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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@" H4 @; o6 ?6 }2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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