返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 焦糖土司邊


8 h! d4 d/ J# t, n2 d% b* W  m, A' B公仔箱論壇材料
" h5 `: `7 J5 m! |6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5大匙7 D1 ~# k& r, E; E$ r% B6 Q7 W
水.....5大匙公仔箱論壇- @/ D. F4 {% t' {  W: W! q2 h, l
熟芝麻.....1大匙公仔箱論壇" u/ T3 m; \% t/ |2 t
土司邊.....200公克5.39.217.77, |9 U/ |/ r2 j( e
5.39.217.778 U( Q7 c  g/ g0 `7 H& u! {

) Z7 d4 b) K" Q6 Z0 [/ M" Y) U' }作法
0 D/ |* a$ ]8 A6 d% Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
, A" b8 P( h  M+ i' w7 |tvb now,tvbnow,bttvb
# O+ j1 c5 i7 }5 Y0 a5 M: b4 s5.39.217.772. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
# I0 J1 k% w4 d- k6 N+ S5.39.217.77
% r" W- |3 m) H+ t' A3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
# g  G" F% v8 G- N- F, E8 U5.39.217.77
: e: [5 \' p& I/ f6 L% a3 Z
返回列表