火腿面包：
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材料：. z( L; R t7 E' U* T) V
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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0 Q+ x {5 J0 A- atvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ^0 \4 e$ @1 ]$ Y公仔箱論壇1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟; M4 B. s. a3 K' S) y4 g$ x' B
$ F+ d' F5 b2 w/ P+ W5.39.217.774、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5 p* O* B# W# @4 ]" E9 a5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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' \7 Z4 C, Z$ e; {1 D7 S. V7 T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！3 y9 U* s& k- u8 L1 u" a2 ?9 _
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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( ]6 ^7 E" w: ?1 {) ?* X' J厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb. [; s4 ?* L* [0 s1 O& K! v8 F% t
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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