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[中式食譜] 宮保蝦仁


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/ c5 U+ t/ B( C; q# h【材  料】2 q9 X* Q! |4 m1 P3 h/ R
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蝦仁 13尾
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/ @' y/ P$ I( m: y) T' w% _. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒
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/ {. W' ^& F: O0 \公仔箱論壇青蔥 1支
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$ K1 F& f% L5 U【調 味 料】
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香油 1大匙公仔箱論壇6 E* _  K# f9 y# D
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醬油 1大匙8 i+ b: q! E* }  U# z) q& p

. R# A% ~' l) h  y  G! c( D9 qtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' F% r; w9 n- C. A

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黑醋 1大匙5.39.217.77/ y4 K' ^3 `& C+ S

; e( u$ e. W) R- ]8 `' gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。
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* x  n9 b: s, y8 m2 J8 i5.39.217.773.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。5.39.217.777 s# ^/ M$ s1 @& T; m1 H& J* b4 H
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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