[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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7 i1 K8 f- |% c4 I! i【材料】：  " @" y5 @' B* a" f
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
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4 Y. X, [" _( E) P% b; }餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  s& [' \, b0 ?" z: n0 y! a7 U) ?* ^
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 公仔箱論壇' n2 \' Z2 ?- i8 x) r
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【作法】：  " E5 z3 G1 S4 h. Y, F  E
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/ o" o/ S9 F+ j# q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 5 r5 D8 G$ D4 \+ W

, P# _5 \: Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 . D: X! ?/ |$ w0 N' u4 g

# \+ W. [4 p7 K6 ~+ o, p& h3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 E+ q. q* x3 i

, _- U$ [: Q! Q3 f- g5 E【其他】：  4 A& l& X0 c. |; o
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。