[中式食譜] 韭黃叉燒炒蛋

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材料
+ e) o) O# ]2 K; u5.39.217.77叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻tvb now,tvbnow,bttvb3 p) t/ |) L) k
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調味料
: C& `5 V! o, U6 z+ x2 E5.39.217.77鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 G! E+ o- L! ]

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1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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+ t0 u# O7 B0 y+ _& m9 d2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 公仔箱論壇3 w! R% W% D7 Z

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貼士
/ s( M" i! p. b  a想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。         
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