[中式食譜] 素肉蒸豆腐

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; |+ m/ P% c4 E+ x公仔箱論壇　　配料：类似瘦肉末一样的豆制品、豆腐(不添加石膏粉，用海藻提取物取代)
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　　做法：隔水清蒸
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, t( Q& A3 F5 ]; u/ x　　口感：豆腐清香爽滑，上面撒着的素肉碎无论是色泽和口感都跟真正的瘦肉碎相差无几，丝毫没有油腻的感觉。