材料 5.39.217.77( C' E8 a, m* u
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙9 v* ]. t, H2 F( }
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% Z. f5 t9 [; `5 p1 Y% a4 o5.39.217.77做法
/ L% T9 D5 E8 k5.39.217.771.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。5 L/ h3 t0 h. L
公仔箱論壇! K& w, R) Y- ?' u& q
2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。- B w$ v1 |( d* m0 Z
N0 n; D8 q5 N/ R2 Z# s) n8 v3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。5.39.217.77% n; x# f: ]% ?8 P! Z2 V4 M
3 s5 a) Z: Q0 j8 G& @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞5.39.217.774 H! C( G r. ^# y$ k0 ~ T
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 5.39.217.77# c* }) Q- }! e4 Y# ]
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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