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( [1 w" P/ {4 L; C材料% S. l7 o; t! L" T, j; N8 l8 L, K- o
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 # l9 A" Q7 A% ~7 D, O* G H! X
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d" y6 _7 V6 x. {: x- K# t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- V* f2 X; u& J- z; K
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。5.39.217.77) L- q+ b' D: ]& a/ _6 I
% G1 S. r, }- d1 T0 i公仔箱論壇2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。6 j6 N4 K: W* ?9 |! j! _' V. ]
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3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 ^% q, ^' y$ x! J
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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; j" T- h* ], ]% j! T3 v7 _攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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