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3 ^ f( u9 C, o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) F% {: _. S8 ]- i5 L$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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3 ~5 J( S6 V/ k" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料( w) P; }% |6 s% I% B& X. _( S
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙' `, y3 _. z l4 b
2 c8 \2 U5 l# f: `9 \- p糖漿料
# Y. o4 E6 d/ {糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法. K/ v' Y. r7 G
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ L, w+ e; \; E s3 z1 `% [
/ k+ E& \8 \; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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1 O- _% {; |( w0 r0 W$ x: N5.39.217.773.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。5.39.217.77. q% H; {2 J" |6 b. P$ d/ M
* i `) A8 I& R5 L/ R* {0 g' n公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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1 O1 O5 h, T$ I3 W' d( O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 c3 l7 p% f
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貼士
5 r7 p# |9 R: Y! \公仔箱論壇酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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