材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜9 H: B' S+ a( p' v. N" ?
1 R' G" V- L% a 做法:
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟5.39.217.77( ?& N# T% b0 B' I! R
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" p( z: ` ]+ s& u2 d2 T 2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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6 M2 [# G7 t- U公仔箱論壇 3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条* i7 { ?3 z( \0 W
& g. u) [+ N% Z" e' p; j( }tvb now,tvbnow,bttvb 4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜5.39.217.77$ n, |/ q& T A2 y" `
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2 q3 m% i, f7 |* ^, Ftvb now,tvbnow,bttvb 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅 5.39.217.77; ~# R& Q0 {3 @6 i) l1 i* `
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0 g* X5 X. ]) r1 d8 l9 U4 X7 W公仔箱論壇 荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |