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) n3 F2 T% G8 M# P5 }1 D+ G' q' b5.39.217.77湯底材料（ 3碗份量）：
+ ?0 d& x" C$ _3 ?& D# z& {: g5.39.217.77美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許
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k" m5 @( Z0 y5.39.217.77做法：公仔箱論壇6 o4 A- {: V( X- |7 C
將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。5.39.217.77. a2 U% l5 i& j( u9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 j) }: e) b* \/ Z9 }- R
麪材料：
) b* t; |- Q( I. |6 y. v" A9 n' i/ n日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許
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. t& D7 }7 x/ x公仔箱論壇 5.39.217.77" K% v2 T' _2 u# u/ T# U. E
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做法：
" E( L) ?" R5 J- a$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。
1 Z' |; w- T) |0 U" W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [ v* Z3 t# P
2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。
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( M' Z% }! h0 U' v公仔箱論壇貼士：
5 f; M8 {5 J: @- I" u茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。tvb now,tvbnow,bttvb( P# X& R; d" M) ?* _
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發表於 2009-8-14 05:14 PM
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