% ~: ]/ [( y2 t/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _1 ~, u$ V1 k5 f湯底材料（ 10碗份量）：公仔箱論壇 q, b% T6 ]' A& {- K5 Q
冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb' {; O4 e9 b, M- U3 { Y( X
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& l/ m. V; `9 L1 q; C f5 p公仔箱論壇做法：
. ~) S! l0 X, ` U2 P5.39.217.771.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。公仔箱論壇/ M8 l' H p4 o3 i! |- m6 R; T' A
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2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。 公仔箱論壇( I, p' G& |. w4 I' q* e( _
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麪材料：公仔箱論壇$ ~# O L9 I4 G( t" |: z
日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克tvb now,tvbnow,bttvb4 T& O4 O: }9 T4 q: I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ z) l2 w6 x X. [ W
煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。tvb now,tvbnow,bttvb, s" q2 F* j1 P6 z3 |0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" m4 h$ L6 Z+ {1 ~ v
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. L: r8 T& @1 T' l( c& I. h$ r
豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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