■材料﹕公仔箱論壇1 o7 y" m; w# ^$ {( D6 b7 j& A; _
茄子1條
+ C) F2 P' ?) t6 `, L& xtvb now,tvbnow,bttvb金菇1包
) e0 b. f" k! V1 R4 o+ z2 B' Q+ w5.39.217.77鮮腐皮1包
! n) U% Y+ w7 K; v" s+ P麵豉醬2茶匙5.39.217.777 J. h. O$ G3 u; X) P: g
香茅醬3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _- Z: Z2 K# w7 h: r0 B
味醂少許
/ }& z8 _2 I3 [' P6 `( D澄麵1磅tvb now,tvbnow,bttvb# K% E7 g' O) n4 F
生粉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 W! ]9 K) l2 U: t5 _5 Q
清水半磅& z' s2 _4 d3 J1 u& ?
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■步驟﹕5.39.217.77 K c, k$ b: n# f6 I% ]2 C p
(A)金菇汆水，茄子切粒公仔箱論壇" A# {3 F7 z5 ~6 U+ \: F
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎$ C( P4 x) Z$ |, c p- t
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
/ \+ [$ j3 t. A: Z. f* L2 q5 W2 Dtvb now,tvbnow,bttvb(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
9 |8 i/ \+ b: y! i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 w2 R; R1 \7 M4 B2 U) Q C
. r) G. Y9 B1 W, r; T5.39.217.77■精點9 U, v3 q, m; q( W3 t
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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材料
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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