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; ~$ ]/ y2 w4 L9 _1 ]2 F5.39.217.77 原料：7 O g- }3 r# p9 n- Y
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鸡爪，调味包。
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做法：公仔箱論壇; ?7 I9 ~* b" t$ i: n
3 z1 G$ E: C& w! M1 @1 Z. u+ f 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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. C, V, O7 Z& c. P% q- N+ E. A 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。公仔箱論壇4 }' K+ I3 t; |8 F5 A$ v. ~
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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# H: ^$ a0 r/ Q: ], oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
, n5 _2 E2 m6 X4 ^2 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 k! X! ]9 u4 o/ `9 e
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* r" _3 O$ `; P2 T( O4 C% |5.39.217.77 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。5.39.217.77# M. ~1 n+ N6 d2 X- s
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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