承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
% S4 h. d8 P; y3 v5 I2 y( G5.39.217.77 Y0 ^/ ?+ o- H* E( R$ h$ |- k8 _
德國啤酒有多狂公仔箱論壇 M8 ]# l4 ]5 P X
慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。公仔箱論壇+ v( R4 c5 ^& z& v3 y
1 B) s# T& q% _/ l# c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 l- J$ {; j, r* o% q) u
■德國啤酒節傳統。
$ c' ?+ N/ g/ p1 H* }tvb now,tvbnow,bttvb
/ c7 A" k W2 j8 x! atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 n# I/ c- M5 p( i$ C
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ A: l! _7 }0 s4 s. O
tvb now,tvbnow,bttvb% _/ f" D# F0 [% l1 e/ M4 I/ T
想了解德國人的瘋狂必試
1 [) V( f5 X/ o/ l& [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb # Q, A" G$ z# G6 v. C# b8 S2 x; K! d
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
+ n" z% g& R% k7 V, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^# y$ t- U& x0 E( B3 c
著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！
7 J4 C( }6 m( b5.39.217.775.39.217.77$ z7 G4 E4 n+ U) J+ ?& R, L D0 A
 $ \% r: w3 Y% t T( v+ {
■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
* K# C5 m J1 ^7 S+ Y& N4 a. X% `8 M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S `9 `3 S5 x1 |
■餐廳內的必試德國啤。" ?0 d, t! d, F( V" x0 j
k9 Z4 ~6 Y( P' J. v: ]0 W7 b( ]Biergarten Fass (尖沙嘴河內道)
( {, Y+ V+ [/ `/ p' L& Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P9 D+ d( ?3 k" _; g1 u6 d6 C, K安全啤酒：眾人皆醉我獨醒公仔箱論壇; k! [% e ~6 n$ t( ^/ N+ w
 5.39.217.775 x6 a) X: z) o" Y1 s
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ `2 }$ n# `' _) S* e4 ? N
5.39.217.77$ A7 S/ ], S' y3 I% C' D
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！
$ p9 W) n. K$ u( G, U公仔箱論壇5.39.217.775 K$ `- r3 R4 Y3 e" B1 Q% v, b( H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 o" r! c8 R! g. h( m/ q* _# y
修道院啤和淑女啤。 公仔箱論壇/ K% [$ W; N( N
% D! b' |: P+ U亞洲啤酒上位
2 g# g. Q q" V- o W2 u
, M/ S% H) D1 [: s4 r5.39.217.778 L9 v/ }/ E- o6 m6 J1 a
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
( Q; L) V' S0 v+ u# Wtvb now,tvbnow,bttvb
% P: M$ p, j! u" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 u" d$ d. h# f A2 U" A
% ^: y# X8 E) ?% s3 v5.39.217.77[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img]
3 a! g b+ z" P# T, {■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。
3 G9 C& e1 W8 I8 c2 a; N公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 