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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k% X; d. C- P8 I7 p
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材料 :6P C%X,F$_9P公仔箱論壇4 o3 s, Z/ V' ]
帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@9 G: w, }* J- G! Q1 ?# E/ o

  x' j) E. O7 k6 p7 `9 B調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C& M. Z6 k1 o2 x, c9 X/ k; s; V
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, Y3 J8 o0 S+ M& b) m公仔箱論壇玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ E0 `* [. H, o' C- ]: j
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做法 :公仔箱論壇* M7 Z7 j( @- e2 m0 s1 `; u
1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。
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* T0 N; z& g" F. ~: l' i" xtvb now,tvbnow,bttvb2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b. F' i5 Y8 j& N

- ?8 m; c% y* x5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(z2 @5 ?- i: f! o6 R! T0 V% E( d
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4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。3 P  T9 l7 F  k- O/ ~7 E- f

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5.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。
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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。
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