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* v$ C( d% ?: K/ I$ ~4 x {公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _ S3 o/ W# Y- g2 Q

: G9 c$ R0 F' N0 v* xtvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克# t6 F% b8 x3 m) ]1 Z1 l& d3 O1 V7 m

. \4 ]* x; S9 Z& f& B- e公仔箱論壇高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克
7 N- y1 U) {& p3 Z- Y1 i1 [ tvb now,tvbnow,bttvb9 y* S+ `0 @7 d' D# {3 Z
乾香菇 2朵
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& g* I/ i) j* W& y& b2 r7 M1 [* k公仔箱論壇胡蘿蔔15公克( t$ V7 Q! r0 _7 D+ r
5.39.217.77* E' k# y& |% B1 ~0 H% F
香菜 適量
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' B1 w8 I6 u4 @+ q6 \6 T& j

, b ~3 v3 s, I3 p! D& |2 f鮮雞粉 1小匙
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" T! |0 W8 l& Y. J2 t1 z" m白胡椒粉 少許
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) S3 b; I4 B& T5 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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鹽 少許
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6 s& P2 S( Z- P! n* B太白粉 少許
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料理米酒 少許$ ]) P: U/ x7 d- F' H' E0 _$ U/ Q
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【做 法】公仔箱論壇- u* M7 t+ u4 @ c6 G
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
# K+ s+ Y9 O5 l5 t公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。
: e7 w9 `0 w' i& b2 B; R' y3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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