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6 i: l: f1 Y. }$ b+ f公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇" T% Z+ y. F! a
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白飯 300公克
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0 C3 S' |6 R; K F公仔箱論壇高麗菜 150公克
% M' \' M' m( q! B8 a8 t7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C# w( J/ h* t+ i; T豬肉絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^( s9 G( m' E
5.39.217.77 X+ r7 o3 g* Z, l6 u, i
乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
8 Q. ?5 n. H nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 G$ o0 J# Q
香菜 適量# J$ e D) ^! W6 K' d8 b
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高湯 1600㏄9 ^9 j* J8 V4 Y" y" i$ r" z
L$ V7 Q" e; r' T/ M! w公仔箱論壇【調 味 料】
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S; b! H8 C/ D5.39.217.77鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) w% f9 T+ q- F0 P# K$ S& P+ x
1 O3 t$ p K. p公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙+ [5 ?6 F- L A6 Y Y- g' O2 ?* w
* h, |* A) V, z8 j3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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; o; c5 C- \$ V4 O$ L6 t7 L A【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \# ^' Y$ G7 O5 D3 H0 [9 N
5.39.217.774 T; a& a4 G( n9 [
鹽 少許
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太白粉 少許5.39.217.77- X$ J2 B! n% M d
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料理米酒 少許
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& n5 t: t V/ u) `公仔箱論壇【做 法】
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9 K4 R' x( f2 W4 c& d- {5.39.217.771.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇$ b- Y2 Y1 F; s5 U: @
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
5 ~! E. p8 @0 W5.39.217.773.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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