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【材 料】
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5 k8 B; m7 h/ S1 m( x; R公仔箱論壇蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
2 q$ F8 ^; [' m' y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% d( |( \ B- L
辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ m( X+ \; @. E& j# G
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醬油膏 1大匙; H7 F9 f; N3 v+ j/ f9 F9 `
; L0 Z7 v6 e9 q3 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P" L; b+ r' {7 I9 W. m
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇( A* K; v) v' V7 w0 L
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ] f# {% i( h0 [
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ x- z* N% T/ N& E/ f
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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