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大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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【做 法】
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. q9 d' O+ ?$ l5 _% }2 N9 U5.39.217.771.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。5.39.217.772 _9 R- f4 o2 l. _) s
9 \1 a- o; i% j7 J+ u2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。5.39.217.774 s) E7 v8 V$ j5 R" C: r5 e; P
; _7 P1 m, V) V. A+ A- J+ e( \3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.771 ^& _3 b8 w9 p! s# K# I+ K
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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