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白菜滷肉滷汁 600㏄
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【做 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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0 i: @2 q5 M- r W公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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) o% U. ^4 v0 I2 Z7 W( V5.39.217.773.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 l6 q( f# X
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5.39.217.77! I L# O X8 w- t7 {
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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