3 @1 |" m5 S% R; g5.39.217.77酸笋炒猪肚公仔箱論壇6 v# O5 A$ J5 U7 t- N5 G0 ^/ W: _
制作工艺：炒
3 @9 X" x- B& y/ S9 }1 m口味：酸辣7 V, U2 g- p' O8 A- u) J8 E
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 公仔箱論壇1 `& ^1 ^. @5 a# o+ P! D
操 作: 9 ^; g2 X4 l o: p# I
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。% B( H/ n. I- [9 y6 ~% e* x
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。2 m, C; y$ j6 c3 f/ \. I$ q& X
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
0 \, d( n6 s4 o7 @0 T+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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