[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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2 V: y/ x2 F' V* g/ `4 @3 p  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb; H' q* s5 ]; B 4 J; I$ H7 h+ s4 O  G& B5.39.217.77这是成品的靓照~~ 6 W, X0 m' R) t tvb now,tvbnow,bttvb. h% e% `/ J! R3 t tvb now,tvbnow,bttvb, R* b8 Q" g; A0 Q% p% L% ~* I 下面开始介绍做法：, l  I7 D2 @. m; L + r* J' m! T8 K! m. W# I 主料 ( ~) S' j5 r0 D& v/ a2 d鸡爪500g% f% i8 a) w4 _1 ` 配料 . W8 i: X% ?- w. o& c* t* O八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）   m7 q6 o8 G- g6 j6 `5.39.217.77耗时5.39.217.776 c/ h( y# [. C0 Y/ V 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）1 e& F- k3 _- y 香辣鸡爪简介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w: ^. c2 _" P+ Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' w' H6 ?" h& Q& [4 x2 P" B 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 . a- C9 W0 t3 m) [1 }* u9 X5.39.217.77加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 1 D* a* v. \* B7 p" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ s" I+ @  f/ P 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 3 E7 Z: g+ F1 G" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ Z$ W6 ]4 E0 G! P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 G; R( X# u' u  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* P6 h9 ]+ r1 ]: ]9 _ 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。; i) ^0 W9 y$ l* `" d# j# a$ l6 b* \9 r+ O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ }3 s& g0 \$ {; A ; Y6 u! I+ v1 h4 u" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % _& T+ [/ a! b公仔箱論壇3：大火煮开后捊去泡沫。 9 V" P( ~# }, l! Y 5.39.217.774 B; q- b4 Z( ~# x : S( o# M, _5 }7 L! T公仔箱論壇5.39.217.77" C% H' x& K4 f9 ~3 g" \ 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 8 h3 f5 o' }" E$ u2 ^- g' @tvb now,tvbnow,bttvb + b, @% Q0 X: s9 T' g5.39.217.77 4 G. E+ z5 g; w7 P+ {& `. T) D1 |. P  Btvb now,tvbnow,bttvb 0 t/ w. ?' }; B) d+ z公仔箱論壇5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 ! W' j- q/ J* e" k& m  w ! V. S* b0 `% `& C( F   H5 N) B$ g. itvb now,tvbnow,bttvb: Y1 Y/ ~- L! I/ V( t. I; G  B 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 $ f; |) P8 t- ?- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' K! y: f3 k( J- i5 T2 d 公仔箱論壇! r' D0 `) M$ j5 | ! Q4 i( [. @- @$ W  l5.39.217.777：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 3 G! P9 q# `) M0 Y1 H; K% c6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 x% o  R! e5 J1 b/ N1 E* I0 D公仔箱論壇   T# g2 _6 O: W1 _) {: I * }+ |! L( w; @- n9 n" w5.39.217.778：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。& Q/ \+ }) U/ n) Q7 V 8 P7 r' |, r- R9 l5 y3 ^( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( Y, n) e0 u  X+ X% t 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！