[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。8 a5 Q& y) P9 U+ V  Y* o tvb now,tvbnow,bttvb1 d' s: O% B" T% N; p  a5 h5 R 这是成品的靓照~~ 1 x8 `: l  ?) ]; V) H公仔箱論壇 * B: w- Z' Z4 S+ F$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ P4 C+ B+ b* d# [% m, y 下面开始介绍做法： ; }2 M6 ^- t5 S6 j- |$ f/ \8 p5.39.217.77& ]# M0 c* J7 e0 l- C+ i9 o$ x, X8 C 主料 , g2 R- \- D5 V# N: S公仔箱論壇鸡爪500g # T  ^* i0 K( ^  M配料5.39.217.77% C4 O9 w( w* q" \* V$ i 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）tvb now,tvbnow,bttvb* O- v& X; Q  F2 B4 e$ z3 A8 ? 耗时 5 k% W+ `! s& P" i5.39.217.77制作时间10-20分钟 （很快哦 ） / E' U: Y7 y+ K3 G$ H& C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣鸡爪简介   n! b0 i$ g* W9 l9 {; ftvb now,tvbnow,bttvb : O8 Z/ \2 \, }% {- e7 t! K这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 5 k3 _* G, B7 c  \% Z5.39.217.77加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 2 k9 A: o7 O# M- y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 e' ]8 s6 m3 ^* i9 s7 l 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 ( a' p" d! ]9 s: N5.39.217.77 , p. T! R" d$ _  g+ \5 c$ v公仔箱論壇 : K& B8 V: a' Q" j1 `4 P* \公仔箱論壇5 N; b& y+ R4 T: r 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 $ D( U  Y; P/ V# {% S 8 t0 b! c7 o: K" P$ S0 s8 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. W9 t: i# ~6 r8 ]% C( |& o$ H5 u / C( g2 l8 p+ t& G  @; D( F/ W3：大火煮开后捊去泡沫。 公仔箱論壇, R# Z) A8 D7 f tvb now,tvbnow,bttvb/ H- Q; ~' g* M+ f) }0 w1 x7 e( _ 公仔箱論壇5 X; S/ e  q/ _. B6 l$ ?& m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 ^$ Y# i- U+ Y$ g  S 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 9 _; c" M+ n1 N" ?: R. e公仔箱論壇  f9 F1 l7 @* ~# q5 u0 p tvb now,tvbnow,bttvb1 z: p; n: y/ b   C% j" M! K' X5 N 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 i3 t( [0 A! C7 M tvb now,tvbnow,bttvb: e: K$ X; y- H# o' e# p3 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 t, g% M" L* G+ m/ U 6 c: B  i. l; E/ k9 x4 ~3 \7 y: V 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 h+ B' V! M) t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 j$ p5 h8 i; o : V- M4 m' E+ `1 n5.39.217.775.39.217.77  O* o7 g! ]7 @; U 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 " [% g/ ]& A/ H公仔箱論壇 % H( n: a# q7 @1 E- y4 I- @tvb now,tvbnow,bttvb2 q' X1 }# m6 S 公仔箱論壇' }( h; \3 @; s0 E 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。. o1 x. E2 }  x- O+ B! p0 [5 Q7 } 5.39.217.775 y& s' X  J/ I9 `1 ?' B . r8 H6 J8 H# ^8 o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有共同爱好的朋友，欢迎尝试！