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" x- j% ^6 ?5 N【材 料】
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海蜇皮 150公克/ G' D F* F- R6 L( \ U
' J: Y+ s5 g/ J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
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蔥 2根1 a3 ?8 k/ ^1 Y
* h( G) V0 E8 n4 n5.39.217.77辣椒末 5公克
# H+ H$ ^% f: w* Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g& H: L% X+ D. X' R蒜泥 1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 c, m& M: t/ t
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A.沙拉油 30㏄
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$ T7 W# A! d; @7 |# [7 j! E+ X0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙公仔箱論壇3 A8 J4 Q! a! b& @9 K) v6 ?# _; u. @
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) C( U6 A8 F- e6 F4 c( z
# M: W" p; Y3 ]. C8 Q4 e7 Btvb now,tvbnow,bttvb味精1/4茶匙
4 C$ j% P0 x1 Q( y7 X" e# K# Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 a. m0 E* B3 i/ ~; @# t
香油 1茶匙
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【做 法】6 x! c7 r# K G, R% T
9 V: x* A' e8 C, a8 r/ R9 z5 L* r8 X公仔箱論壇1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
/ N1 U# j/ N5 o0 n: w0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, m. E2 M' b* R% S! {' V5 X# C m
2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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5 v7 j; ^% \. l# Q$ ^1 ~. Z3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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