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[中式食譜] 涼拌海蜇皮

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' X: ~7 _; V. Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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: P* u, N( q  r. \& Z5 M! k5.39.217.77海蜇皮 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 }9 U4 P2 i  {* {/ A
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白蘿蔔 100公克
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2根
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辣椒末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: w( e7 Y! ~4 k/ l
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蒜泥 1大匙公仔箱論壇, k2 N8 k' C( Q3 d
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【調 味 料】5.39.217.77' q! l! Q+ h2 c" w( X5 F
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A.沙拉油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 ~/ G7 V( ?, V6 c7 A9 S& l4 a& _

7 U% Y" S% e; `4 H! h公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙/ r3 V0 T, T4 |- ~; g: q' k3 o

9 F2 P5 _  X' t: ^6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙公仔箱論壇' F/ _, B5 t- b  {5 w; G3 H/ u

( v+ Q* e# J" ktvb now,tvbnow,bttvb 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, V9 y+ ]' T  `; `

! T, G( E  q/ g) g' M5.39.217.77味精1/4茶匙
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香油 1茶匙
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  M7 R5 u. ^# r! D5.39.217.77【做  法】1 R7 S6 {( V0 l0 V2 @$ d" a
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1.海蜇皮切絲,用500㏄約80℃的熱水燙過,持續沖冷水約10分鐘,瀝乾備用。
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2.蔥切細,置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後,沖入蔥花中拌勻成蔥油。. g% t" f+ Y# A+ f# C

. M6 |" g; J: m% r. k9 K, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻,再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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