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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p& S4 ]* w$ c2 ?4 I7 w: A. ^0 R
; ?4 f0 E0 H0 p& T公仔箱論壇苦瓜 200公克
3 z, Y$ |$ {0 h: m1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " b8 [5 y& n& {, F. M
辣椒 5公克5.39.217.77+ E) h7 b6 o7 U9 `8 {: w
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蒜頭 3公克
* m" u, L0 ?, B, z* } }公仔箱論壇7 r1 p+ b7 S, K: |
蔥 10公克- e. V8 x: p' u- x* _
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小魚乾 10公克
9 r4 o) B3 q( ftvb now,tvbnow,bttvb5 X3 ^2 A; N. T$ W5 m6 [) |
奶油 5公克
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【調 味 料】% H% M. ]6 Y1 g+ f/ K
/ U% a5 M. @2 v6 Q1 J! k' ]9 \% f5.39.217.77鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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9 f" U1 i6 j( A r+ ?( ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 x Q" r% F$ x3 I3 Q# B
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
- k( ~3 m3 A& c- Q' q9 r* M公仔箱論壇2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
: A+ m+ k. j8 T2 K" ^: ^0 R: A公仔箱論壇3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇- w: C. t/ L: `- D9 p) v3 @
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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